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穀物パン

穀物パン

変換 ~ IMG_0247

息子が穀物パンを作りました
彼は最近よくパンを作っています。
今日は穀物パンだそうです。

材料は、Whole weat(茶色の小麦粉) 1 カップ
      強力粉                 2 カップ
      水                    1 1/4カップ
      牛乳                  少々
      イーストキン              小さじ 1 
これらを一緒に入れ、上に小麦のふすま(OAT BRAN)適宜
              GRAIN               適宜のせます

これで,マシンに任せて生地をつくります
IMG_0252.jpg
 
できた生地を丸めます。上にスライスしたアーモンドや胡桃をトッピングして、
オーブン(350F で様子を見ながら10分ぐらい?)で焼きます
変換 ~ IMG_0260

おいしそうに?焼けました
味は素朴な味です。

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~ Comment ~

No title

この機械すごいですね。パン焼き機ですか? 業務用?
焼きたてのパンはたまらないです! (よだれがたれる)
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