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山へ散歩。。。やっぱり..いいな~山は。。往復2時間(朝10時~12時)今日は土曜日。。サイクリングの人達も急な坂を一生懸命にこいでいたサボテンの花。。綺麗だ。。小さい花に蝶が。。何と言う花だろうか。。白くて蕾を沢山つけている四方八方に綺麗な円を描くように枝が伸びている。真ん中にはうすいピンクの花が固まって咲いている。。。帰るとお昼は美味しいピザができていた。(写真撮るのを忘れた。。)夫は風邪をひいている。...
 2012.06.30. 

山へ散歩

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キヌアという植物を、このペルーの旅で初めて知りましたが、とても栄養価が高く、NASAの食物にも起用されているそうです。キヌアはほうれん草のアカザ科に属する1年草で、粟に似た小さな粒です(黒と白があります)10月に種を植えられ、5月に収穫するそうで、私達が行った時には(6月上旬)ところどころ、まだ刈り取ってないキヌアを見ることができました。ほうれん草の穂が伸びきった状態に似ています。キヌアはミネラルとビタミン...
 2012.06.17. 

キヌア(Quinua)のスープ

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 2012.06.13. 

ペルーの旅(マチュピチュ、プーノ)

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未分類
ただいま~^^;ペルーでの10日間の旅で10日の夜ロスに着きました。今回「GATE1」と言う、旅行会社を初めて利用して行ってきましたが、これがとてもいい旅行会社だ。ガイドも現地のガイドさんですが、とてもキメが細かく、旅行者を見ていた。それにユーモアもあり、自分の両親、祖母の話、薬草の話など、面白おかしく話してくれた。現地の小学校も訪れたのですが、行く前に、いらなくなった文房具を持ってきてくださいとインフォ...

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